ミント味のブラウニー
カリフォルニアから１週間だけ遊びに来ている義理の母にブラウニーを作ってもらった。来日が決まって以来、「ぜったい作ってね！」としつこく約束をしていたミント味のブラウニー。義母のお母さん（私の義祖母？）のレシピでfavoriteのひとつだそう。
ミントフレーバーのチョコレート生地に少し緑色に色づけしたミントフレーバーのバタークリーム、そしてチョコレートソースがかかっています。生地がすごくしっとりしていて（アメリカのお菓子というとボソッとした生地のイメージが強いのですが、、。）ミントの味が爽やかでとても美味しかったです。チョコミントのアイスを思い出すような懐かしい味でした。
最後のチョコレートを大胆にかけるのが「ピカソのような感じ」で一番楽しいのだとか。
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おいしそおおおお！なてんだかすてき。漠然としていて言葉にできないけれど、いろんなことが。今日２人の様子をみていたら彼がNAOちゃんのことかわいくて仕方ないんだなあってことが伝わってきて微笑ましかったです。おしあわせに！
コメント by YATSUDOKIYA — 2006年04月05日（水曜日） @ 23:38