ちょっとしたおやつに。
一日の中で例えばたまっていた雑用が片付いた時、ほっと一息、好きなお茶でもいれて休憩という時間は大事だと思う。そういう時においしいお菓子があればなお嬉しい。それで思いついて焼いてみたのが写真のパイナップルケーキ。アメリカでポピュラーな家庭で作るお菓子らしいけれど、ブラウンシュガーのちょっとこげた香りとパイナップルの香りが混ざってとっても美味しい。こういう風な自分のための、学校から帰って来た子供と食べる、お友達と食べる、元気のいい気取らないお菓子をお店に並べられたらいいなと思っています。
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そんな時の為に日持ちのするクッキー類を、分けていただいてますが、それにも限界があって、ＨＡＮＡさん恋しい侘しいお茶になってしまいます。不精な私にできるかどうかわかりませんが、作り方教えて下さい。食べたさ一心で挑戦してみます。
コメント by まいはあと — 2007年05月23日（水曜日） @ 9:41
ごめんなさい。レシピは企業秘密！ですよね。非常識なお願いお許し下さい。楽しみにお店まで出かけます。
ＨＡＮＡさんのお菓子で満たされたら、不幸な事件が減るでしょうに。お菓子やお料理、食べることって大切ですね。
コメント by まいはあと — 2007年05月23日（水曜日） @ 10:40
企業秘密なんてありませんよ。今度レシピをお教えします。簡単に作れます。本当に毎日信じられない事件ばかり、、、。普通に暮らしていられることを有難いと思ってしまいます。
コメント by keiko — 2007年05月23日（水曜日） @ 22:21