久しぶりに友達と。
お互いに忙しくてなかなか会うことができない幼友達３人が集まりました。初めはどこか気の利いたレストランでもと言っていたのですが、中の一人が我が家にどうぞと言ってくださったのでいそいそと出かけて行きました。お昼は近くのどこかでということだったので遠慮無く手ぶらで行ったのに、彼女は美味しいご飯を作って待っていてくれました。恐縮する私たちに「手抜き料理だから、、、」と出してくださったのはどうしてどうして、手抜き料理どころか。牛肉のタタキとかサラダ、美味しい煮豆とお漬物、キクの花のお浸しとレンコンのキンピラ、最後に彼女が今年も丹精して作ったお米で炊いたご飯。生湯葉ととろみのついあんがかかっていてそれが赤い塗りの大きめのお椀に盛られていて見た目も素敵だったし美味しくいただきました。確かに彼女が言うようにすごく手間のかかるお料理ではなかったかもしれませんが、さりげなく手際よく出されたお料理には彼女のセンスが光っていて最近、何もしなくなっている私は多いに刺激を受けた一日でした。（ついでに初めに出されたハーブティーのハーブもサラダの野菜も彼女が育てたものでした）
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