ビールが美味しい季節
私の連休はというと、夫の実家のある長野へ。
高原では、娘はタンポポ摘み、息子は農家のおじさんからカブト虫の幼虫をもらい、私は山菜摘み。ノビルでオヤキを作り、蕗できゃらぶきを煮て、山の恵みを存分に楽しみました。
連休明けて、もう２日。初夏のような暑さですが、私達３人フルパワー、オーブン２台フル回転でお菓子焼いてます。
労働の後のビールは格別。ビールをちびちび飲みながら、長野の山で採ってきた、タラの芽のてんぷらを揚げる。天ぷらの衣に水の変わりにビールで粉を溶くと、サクッサクの天ぷらが揚げられます。
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