サンドイッチ名人
土曜日のランチは主人にお得意のサンドイッチのデリバリーを頼むことがしばしば。今日は４月に結婚式を控えた友達の杏ちゃんが、引き菓子のご相談に来ていたため、みんなで頂いた。グリルドチキンとレッドペッパーのサンドイッチ。トマトにレタスにスプラウトも入って、どこで身に付けたのかいつも不思議だけど、きれいで美味しい。
こちらは晩ごはんに作ってくれたツナとチェダーチーズのホットサンド。まだＮＹでひとりでいたころ、簡単で美味しいのでよく作っていたという１８番。ケチャップを付けて、キャンベルのトマトスープと一緒に食べるのがこだわりだそう。たしかにこれも美味しかった。
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