hana日和

サンドイッチを作ってもらった。YATSUDOKIYA CAFEのりょうこちゃんから頂いたパン。美味しくてもうほとんど完食。

手前はセサミの入ったパンにクリームチーズを薄く塗ってハムやトマトを挟んで。奥はコーンの食パンにツナサラダを挟んだもの。どちらも美味しくて交互に食べました。

友人のりょうこちゃんからパンをたくさん頂いた。

陶芸家であるご主人がパン作りを始められてカフェの１角でも販売を始めたとのことで、ずっと気になっていた。早速黒ごまの入ったカンパーニュをお味見。天然酵母で作られたパンはずっしりと重く、噛み締めるごとに美味しかった。素敵なお皿を作りながらパンも作っちゃうなんてすごいなぁ。一日どんなスケジュールを送ってるんだろうか。

明朝はりょうこちゃんイチオシのコーンパンを楽しみに、お床に入ります♪

くだらない話ですが、先日コンクリートにつまずき転んだんです。

その日は仕事後、とても急いでいてほとんど閉まりかけの踏み切りを無理やり渡ろうとしたのです。猛ダッシュで渡り切ろうとしたとき、暗くて車と歩行者を仕切る縁石に気がつかず、足がひっかかり、スローモーションで見たら鮮やかなくらい宙に舞い、着地と同時に丸太のように転がりました。（本当。）ジーパンと上着には穴が開き、両手首と膝、腰骨にケガをしました。こんなの小学生ぶり。結果的にすぐ立ち上がり遮断機をくぐり、人に迷惑かけることなく軽い傷で済んだのですが、恥ずかしいのと、なんで転んだ？とショックでした。。。

周りからは「３０過ぎたら走るもんじゃない。」と呆れられ、日頃からダンスをしていることもあり運動神経には自信があったので、反発したのですが、縁石に気が付かなかった＝「洞察力が鈍ってきてる。」と言われ、絶句。それでも年をとったからと思いたくないものです。

みなさんも気をつけてくださいねぇ。

教えて頂いたトマトの直売所に行きました。自転車でＨＡＮＡから５分ちょっと。あんなにご近所さんなのに知らなかった。行くと言ったら「うちのも！」「うちのも！」と頼まれ３軒分のトマトとミニトマトときゅうりを買った。大きさがスーパーなどではお見かけしないほど立派なこと。迫力のあるトマトでした。

予想外の大きさのトマトの袋詰を籠のない自転車に３つぶら下げ、ふらふら帰り、早速ミニトマトを試食。甘い。味も濃く、へたの周りがなんだか懐かしい感じの青くさいにおいがして美味しかったです。

朝採りなんでしょうけど、みずみずしくトマトもきゅうりも美味しかったです。トマトははちきれそうにプリプリしていて選別で、はじかれそうな歪な形の方が美味しそうで好きです。

ご興味のある方はぜひお出かけください！安いしおすすめです。

サンファーム・シノダ　住所は国分３－１８－１
日・火・木・土（週４日）で午後２時～６時

昨日、満開の桜の枝とともにわらびや、のびる、たらの芽など春の山菜が届きました。
桜は息子が生まれたときに植えたもの。
今晩は野菜のてんぷらを作って、食卓で花見をしましょ。

もうすぐ、ゴールデンウィーク！お休みの予定は決まりましたか？
店頭では先週から鯉のぼりクッキー焼き始めました。

1枚　大210円　中157円

桜の花も散ってしまったのに、冬に逆もどりしたような寒さですね。

先日、千葉に住んでいる友人から掘りたての竹の子をいただきました。毎年今の季節になると彼女から届くのです。ちょっとスーパーではお目にかかれないような立派でみずみずしい柔らかな上等品です。さっそく茹でてから竹の子ご飯、お出しで煮た煮物と油で炒めてキンピラと、固いところをうんと細く切って佃煮にしました。竹の子と言えば昔、母が庭の山椒の葉で作った木の芽味噌で、さっと湯がいたイカと薄味で煮た竹の子をあえた和え物が懐かしく思い出されます。和風の煮物を作る時は私にとっては料理のバイブルと思っている辰巳芳子さんの本と首っ引きで作るのですが、懐かしい母のような味には遠く及ばない私の料理です。今は竹の子でもイタリアン風にグリルで焼いたりベーコンと炒めたりパスタ料理に使ったりオムレツに入れたり、料理の方法は無限ですね。今の時期だけの竹の子を楽しみましょう。

雑誌掲載のお知らせです。
今日発売の雑誌、雑貨カタログの「街の小さな焼き菓子屋さん」の中で
紹介していただきました。
私たち３人もやけに、にこやかに写ってます。
雑誌の特集の文房具も可愛いものばかり。
ぜひ本屋さんで見てくださいね。主婦の友社から出ています。

今日(4/14)、おかげさまでＨＡＮＡは３周年を迎えました。自宅でお菓子の通販を始め、去年９月、市川にお店を開き、長かったようなあっという間だったような不思議な感じです。みなさまのご愛顧に感謝しています。ありがとうございました。これからも無事、一年、また一年と進めるといいです。これからもどうぞよろしくお願いします。

ちなみに私もひとつ年をとりました。

今年も九州の天草から、夏みかんが届いています。実落ちが多くて収穫が心配されたのですが、予想以上に沢山の収穫が見込めそうだと聞いたので今年はマーマレードを作ってみました。風味を大事にしたくて、苦味を少し残し、お砂糖も控えています。ついでにスコーンも焼きました。少し温めたスコーンを横半部に切って、クロテッドクリームをぬり、そこにマーマレードをのせて食べると美味しいです。紅茶と良く合いますね。

夏みかんマーマレード　630円
スコーン　2個210円

私が可愛がっているクマたちと主人の誕生日のお祝いしました。献立は好物の鳥のから揚げとチョコレートケーキ。食べ過ぎました。

日曜日、自転車を走らせ真間川沿いをお花見しました。たびたび分岐しながらも細く長い川。両脇にはぎっしり桜の木が立ち並んでいて、さすがに見頃は過ぎていたけど、散る花びらを浴びながらのサイクリングは気持ちよかったです。

途中、イチゴのハウス（直売所）を発見。（イチゴ大好きなのです。）市川でもイチゴが採れるとは知っていたけれど、嬉しくて自転車を降り、購入。甘いだけではなく、香りもよく今まで食べた中で一番美味しいと思いました。イチゴつまみながらサイクリングもなかなかでしょ？

コメント頂いたりくぶらんどさんに教わった中山競馬場横の桜並木も行ってきました。きれいですね！