hana日和

ハロウィーンも終わりました。
年々、この行事、盛り上がっている感じがしますね～。
うちの子どもたちも学童のハロウィーンパーティで魔女とレスキュー隊の格好に仮装して近所を練り歩いて、お菓子をいっぱいもらって帰ってきました。

そして、今夜はその余韻を楽しもうと、かぼちゃを丸ごと焼いたグラタンにしました。かぼちゃは種を抜いてから電子レンジで１５分間チン。そして中身を詰めて、２００度のオープンで１５分焼きました。
くし型に切り分けて、かぼちゃもホクホク、美味しかったです。
長野から届く大きなかぼちゃ、なかなか食べきれずに困ることもあるのですが、これだったら堅いかぼちゃを包丁で切り分ける手間もなく、一気に調理ができて、子どもも喜び、うちの新定番になりそうです。これから寒くなる季節にお勧めです。

もう明日で１０月も終わりです。
今日届いた生協の中にはおせち料理のカタログも入っていて、
一気に年末に向けて、忙しない気持ちになりますが、
落ち着いて、落ち着いて。
まだ新米で炊き込みごはんも炊いてないし、
紅葉狩りにも行きたいし。

そして明日はハロウィーン。
ご来店のお子様にはもれなくクッキー差し上げます。
Happy Halloween!

ちょっと事情があって、今日は小学生に付き添って下町の工場見学に行ってきました。さあ、何を作っていると思いますか？

正解はえんぴつ。

お話によると、従業員２５人ほどの小さな工場で一日１０万本！もの鉛筆を生産しているそうです。
材料はカリフォルニアのシダーという木で、それを中国に送って板状に加工して、
それがこの下町の工場に来て、芯をサンドするようにして鉛筆を作るんですって。
写真は色をつけているところ。ベルトコンベアーに流れて一本づつ、６回くらい塗り重ねて、ツヤをだすそうです。１本数十円の鉛筆に何たる手間とスケールの大きさでしょう。
付き添いだということを忘れて、真剣に見入ってしまいました。

ともあれ、
hanaブックの第３号　秋の巻が完成しました。
こちらはオンデマンドで細々と印刷しております。
特集は、
・naoのカリフォルニア旅行記
・つくるの大好き
・秋はりんごの季節　　など
一部３００円です。よろしくお願いします。

すっかり涼しくなって、秋も深まりつつあります。
やっとhanaブックの第３号、秋の巻が刊行できそうです。
今週中には印刷できると思います。お楽しみに。

お友達が私の誕生日プレゼントに多摩川のお頭つきを送ってくださったというので楽しみに待っていたところに届いたのがこれ。

わあ、すごい！多摩川でも鮎が獲れるの？と思って、しめしめ、今日のご飯は豪勢に鮎だわと鮎が好きな主人にも宣言。

ところが箱の中に入っていた栞を読んでみると何かおかしい。原材料に小豆とか手亡豆とか書いてある。？？？もしかしてこれ和菓子？

焼き目までついていて、実際に口に入れてみるまで、お菓子とは思えないくらい良くできているのです。練り切りの中に餡が入っていて、こげめが

ほのかに香ばしく食べたらまさしく　とても美味しい和菓子でした。本当にびっくり！サプライズなプレゼント、ありがとう！

今日はkeikoの記念すべき還暦の誕生日でした。「母は４０歳くらい。」だと思っていた頃が懐かしい。６０歳だなんて信じられません。今日はsoren作のサンドイッチで作った「バースデーサンドイッチ」と姪のhanaが作った「バースデーケーキ」でお祝いをしました。

以前、アメリカからsorenのお母さんが送ってくれたハッピーボックス（日用品やかわいいものなど小さなプレゼントがたくさん詰まった箱で、開けるといつも嬉しくなるのでこう呼んでいます。）の中に入っていて、「これは便利だ！」と気に入ってるシリコンで出来た料理用の刷毛です。夏休みにアメリカに行った際、yukoやkeikoにもお土産にたくさん買ってきました。

シリコン製だとここがいい！匂いがつかない。洗剤で洗える。毛が抜けない。鶏肉をオーブンで焼くときも、お肉が乾かないよう表面に油を塗るのにも最適です。一緒に買ってきたミニスパチュラもお味噌やマヨネーズをすくうのに重宝しています。

 爽やかで気持ちの良い季節になりました。せっかく天気が良いのですから、ハイキングもしたいし、ドライブも楽しそう。見たい映画も沢山。

「めがね」「エディット・ピアフ」「ミス・ポター」は絶対にと思っています。あと一番気になっているのが東京駒場にある日本民藝館で今、行われている催しで「インド大地の布」。　岩立広子さんという方が長い年月をかけて、インドの村々を歩いて集めた布の数々（衣装、掛け布、敷物、袋ものなど）が見られます。岩立さんの夥しい数のコレクションの中から選りすぐりの４００点が飾られているということできっと大迫力の展覧会だと思います。興味のある方はぜひ、おでかけになってみてはいかがですか。会期は１２月２0日まで。そのあと、大阪、豊田市の２箇所の民芸館を廻ります。www.mingeikan.or.jp

昨日、秋晴れの中、無事手児奈まつりが終わりました。

お立ち寄りくださった皆さん、ありがとうございます！
手軽に食べ歩きできるように紙コップに入れたクッキーカップ、沢山用意したつもりでしたが、あっという間になくなってしまいました。来年はもっと沢山用意しなきゃね。って反省したのですが、一年経つとすっかり忘れてしまう私達です。

朝から、クッキーのつまみ食いに始まって、焼き鳥に焼きおにぎり、お寿司、ウィンナー、スペイン料理など一日中食べ続けてお腹いっぱいの一日でした。

明日のお祭りのためにクッキーやお菓子、沢山焼いてます。
歩行者天国になる店頭では、私達３人それぞれが作ったクッキーカップを
大サービス価格で販売します。
お祭りのコーヒーブレイクにいらしてください！